सूचीबद्ध चावल—मछली—बतख पारिस्थितिकी ने दक्षिण पश्चिमी चीन के गिझोउ को लाभान्वित किया

 कई नस्लीय समूहों का ठिकाना दक्षिण पश्चिमी चीन का गिझोउ प्रांत कांगजियांग काउंटी चीन की परंपरागत कृषि का एक प्राचीन और आकर्षक धरोहर केंद्र है— जहां बड़े पैमाने पर पहाड़ियों की ढलान पर धान की खेती होती है और जहां चावल, मछली तथा बतख की एक साथ उपलब्धता देखी जाती है।

एक मौसम में चावल की खेती, मछलियों की एक खेप तैयार करने और उसी धान के खेत में बतखों का एक समूह पालने की कृषि उपलब्धि कांगजियांग में हजारों वर्षों से विरासत में मिली है। काउंटी में चावल-मछली-बतख पारिस्थितिकी तंत्र को 2011 में वैश्विक रूप से महत्वपूर्ण कृषि विरासत प्रणालियों (जीआईएएचएस) की सुरक्षा के लिए एक पायलट परियोजना के रूप में सूचीबद्ध किया गया था और 2013 में चीन में महत्वपूर्ण कृषि सांस्कृतिक विरासतों का पहला बैच बन गया।

चीन के पारंपरिक सौर शब्द ग्रेन रेन या गुयू की शुरुआत के साथ सीढ़ीदार खेतों में कृषि गतिविधियां तेज़ गति से चलेंगी। किसान चावल के खेतों में धान के पौधे रोपते हैं और इस बीच कुछ मछली भून डालते हैं। जब मछली की फ्राई दो से तीन अंगुल चौड़ी हो जाएगी तो नए निकले बतखों को भी खेतों में डाल दिया जाएगा।

चावल के खेत मछलियों और बतखों के लिए प्राकृतिक भोजन प्रदान करते हैं और मछलियां और बतखें खेतों से कीटों और खरपतवारों को हटा देती हैं, जिससे कीटनाशकों और खरपतवारनाशियों का उपयोग बहुत कम हो जाता है। मछली और बतख का गोबर चावल के लिए प्राकृतिक जैविक खाद प्रदान करता है। चावल, मछली और बत्तखें एक ही समय में एक चावल के खेत से तैयार किए जाते हैं।